Ilha de pizza: que tal????

A ilha da madrugada, popularmente conhecida e muito comum nas festas de debutantes, chega em um novo formato para os amantes da pizza, que tal: Ilha de Pizza?!

Esta opção é muito versátil para quem ama pizza, mas não quer abrir mão do tradicional jantar. Pensando nisso, pode-se elaborar a abertura desta ilha juntamente com a abertura da balada, fora a praticidade que os “slices de pizzas” – descartáveis em forma de fatia de pizza – trazem aos convidados que já estão no momento mais descontraído da festa.

Neste formato, a ilha de pizza não ocupa muito espaço, e para que o atendimento seja rápido e pratico sugere-se cerca de 5 sabores.

E aí, curtiu? Opção nova, paixão antiga! PIZZA!!!

 

Este artigo foi escrito por Tatiana Werneck, sócia do Lorena’s Buffet de Pizza, localizado em Mogi das Cruzes- SP, especialista em Casamento com Pizza, atendendo noivos de toda grande SP.

 

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Casamento com pizza, e agora????

No artigo anterior “Casamento com Pizza? Sim!” Abordamos este estilo de cardápio cada vez mais frequente nas festas de casamentos e debutantes. Por isso, falaremos hoje diretamente aos outros profissionais de eventos, principalmente os organizadores, de como montar um cronograma neste estilo.

As festas de casamento geralmente têm os horários estendidos devido à cerimônia  e possíveis atrasos que ocorram. Por isso sugere-se que o buffet proporcione de 40 minutos a 1 hora de coquetel, possibilitando que, neste intervalo, os convidados se acomodem e para que os noivos cumpram os protocolos habituais de um casamento.

Arquivo Lorena’s Buffet

Na sequência, o casal faz a entrada e agradece aos convidados, assim liberando o jantar, no caso, rodízio de pizzas, que tem duração de 4 horas, entre serviço de salgadas e doces.

A pizza salgada tomará em média 3 horas deste tempo. Na troca para a pizza doce, sugere-se encaixar o momento de retrospectiva e/ou dança, pois, na sequência, o bolo já deve ser servido finalizando o serviço de buffet. Neste esquema, otimizamos o tempo do casal, gerando melhor aproveitamento do buffet, já que a troca da pizza salgada para a doce precisa de outra preparação.

Em relação aos doces, não há a necessidade da mesma quantidade do cardápio jantar, pois a pizza doce já ocupa parte desta função, economizando então metade desta aquisição.

E sejam felizes para sempre!

 

Este artigo foi escrito por Tatiana Werneck, sócia do Lorena’s Buffet de Pizza, localizado em Mogi das Cruzes- SP, especialista em Casamento com Pizza, atendendo noivos de toda grande SP.

 

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Casamento com pizza??? Sim!!!

Ainda há muita gente que torce o nariz para essa ideia, porém este cardápio criativo e personalizado está cada vez mais alcançando espaço neste mercado.
Para quem quer fugir do tradicional jantar, das filas, de poucas opções…a pizza é a solução! Vários sabores, servidos à mesa, tudo quentinho, custo mais baixo e o fator inovação… Essas vantagens geralmente caem no gosto dos convidados.
E, se a preocupação é sofisticação: sim, é possível unir pizza e sofisticação! O segredo está na apresentação das mesas e serviço.

Arquivo Lorena’s Buffet

Por isso, se atente a esses detalhes, além da qualidade de ingredientes, se a massa é artesanal, quantidade de garçons, quais entradas e sobremesas.
Para quem está planejando o grande dia, fiquem atentos a esta nova tendência que tem conquistado o universo de casamentos!

Este artigo foi escrito por Tatiana Werneck, proprietária do Lorena’s Buffet de Pizza, localizado em Mogi das Cruzes- SP, que vem inovando o mercado de Casamento com este cardápio, tornou-se referência pelos difereciais de massa artesanal e uma apresentação especial para este segmento, atingindo noivas de toda grande SP.